Pays d’Auge Cidre

Nu visas inlägg taggade med Pays d’Auge Cidre.

På systembolaget kan man endast hitta ett fåtal sorter av fransk cider (inkluderad beställnings-sortimentet). Jag har köpt hem två flaskor av varje av de som gick att beställa på vårt systembolag för att prova dem. Denna gång föll lotten på Pays d’Auge Cidre.

Pays d'Auge Cidre, Fransk cider

Pays d’Auge Cidre är tillskillnad från Boulard cidre de normandie ofiltrerad. Denna cider bjuder på mindre syra och friskhet än Boulard men ändå med en tydlig och okonstlad äppelsmak. Den känns även ngt sötare. Näsan möts av en distinkt stalldoft när man dricker den. Även om jag tycker att Boulard är en godare cider så är även denna i en helt annan dimension än de svenska drycker som får kallas cider.

Taggar: , , ,

 

Saint Albray och Camembert

Denna fredag kantades osttallriken av två väldigt milda franska ostar. En Saint Albray och en Camembert ifrån Coeur de Lion. Saint Albray är en vackert blomformad kittost som sägs ha tagits fram för att  tilltala dem som tyckte att smaken på Camembert var för skarp men ändå tyckte om osttypen. Saint Albray har en mild, krämig lite smörig smak. Just Camembert ifrån Coeur de Lion är en mild Camembert dessutom så det blev en väldigt snäll osttallrik. Nåja alla ostar är godaste som vår dotter sa när hon var tre och det har hon ju rätt i =). Till ostarna drack vi en Pays d’Auge Cidre vilket inte helt oväntat passade utmärkt.

 

Taggar: , , , , ,