glöggdrink

Första advent firade vi med ett litet coctailparty med Kir Noel (glögg med mousserande vin) och goda tilltugg.

Om man ska vara strikt borde Kir Noel kanske heta glögg royal eller kanske Noel Royal, en champagnedrink (snarare mousserande i vårat fall) med glögg istället för Kir, men själva namnet Kir Noel svänger så bra.

Kir Noel

• 1 del God rödvinsglögg (vi använde Dufvenkrooks vinglögg)
• 4 delar Mousserande eller champagne ( Dopff ivårat fall)

Till den sprudlande glöggen serverade vi:

• Knäckebröd med julrillettes
• Saffranscrostini med frukt och nöt kesella
• Getostbollar rullade i pepparkaka
• Jarlsberg med russin
• Julkryddade cashewnötter
• Pepparkakor
• Chokladbollar med en touch av jul
• Saffrans- och rispannacotta

Alla tilltuggen passar bra till glögg som den är också. Jag kommer under de närmaste dagarna att återkomma till tilltuggen.