Sugna på en god bit choklad till helgen?
Mycket mörk god choklad har slunkit ner i min mage, men denna choklad, Amano Madagaskar, var verkligen fantastisk. Chokladen kommer ifrån en enda dal i Madagaskar och har en fyllig men mjuk och len smak med en angenäm touch av citrus och bär. Jag ser fram emot att smaka deras choklad Ocumare ifrån Venezuela som ligger och väntar på mig i skafferiet.
Nu visas inlägg taggade med Amano.
Taggar: Amano, Amano Madagascar, choklad, Madagaskar
Lite bilder ifrån en utsökt middag på A-mano, http://www.a-mano.se/, i Örebro i höstas.
- Svärdfiskcarpaccio med kapris, rostade pinjenötter och basilikapesto
- Färsk hjortravioli, karljohansvamp och granatäpple
- Fasan med potatispuré, apelsinskum ,granatäpple
- Ett urval av italienska ostar med kastanjhonung
- En stor vaniljpannacotta med varm äppelkompott
Taggar: Amano, Avsmakningsmeny, ravioli, restaurang, svärfiskcarpaccio









